Christine's Travel & Living

清晨走下樓, 在社區的泳池旁聞到陣陣鬆餅和培根的香氣, 對 Christine 來說, 這香味是和 " 幸福 " 連結. " 氣味 " 在我的生活中扮演很特別的角色, 旅遊時, 我不太擅長看地圖, 但每一個我曾經到過的地方都有屬於它獨特的味道...以前我一直以為只有自己有這樣的感受, 直到多年前, 某天在廣播中聽到 " 蔣勳 " 分享了多年前的某一天他在巴黎, 突然下了一場雨, 當雨下到泥土上, 他突然聞到了 " 想家 " 的味道, 而我也開始喜歡上他的許多作品, 尤其是他分享有關 " 氣味 " 和記憶的連結, 格外觸動我的心. 

每每走在 Los Gatos downtown 接近圖書館的地方, 我總會聞到從巴黎 Odéon 地鐵站走上階梯的味道...而一二月寒冷天氣下的大雨中, 我聞到的是那一趟趟坐在 Interlaken 往 Grindelwald 的上山火車中, 瀰漫在空氣中冷冷的味道....這些一個個生活中的氣味對 Christine 來說都有格外的意義...也許別人很難體會, 但它豐富了我, 也是幫助我發現生活中當下缺少了什麼 ? 需要些什麼 ? 想念了什麼事 ?  什麼人 ?  而那清晨鄰居家飄出的鬆餅味, 對我來說是有著滿滿溫度的香氣...走回家...Christine 決定拿出烘培器具, 今天想烤個充滿愛和魔法的三層蛋糕~

兩年前, 偶然間看到 " 法式魔法三層蛋糕 ", Christine 被 " 法式 " 和 " 魔法 " 吸引, 加上看到製作材料和方式都不難, 於是嘗試了親手烘培它. 簡單的幾個步驟, 不可思議的會在一塊蛋糕中出現三種截然不同的口感, 上層的海綿蛋糕, 第二層的奶油餡和底層的布丁口感. 雖然三層的顏色並不十分明顯區分, 但口感卻是特別的, 尤其我愛極了最下層的布丁.

喜歡在廚房屬於我的專屬 corner 裡烘培蛋糕和麵包, 很愛接觸麵粉的觸感, 我發現在這個空間, 自己能夠特別地專注, 也許是因為需要一步一步按照食譜, 也可能是在心中有著滿心期待成品的興奮感, 這是一個無人能夠打擾我的療癒空間.

五十分鐘後, 蛋糕出爐了, 這款蛋糕特別的地方是需要冷藏數小時後才會開始出現較明顯的層次, 而冰涼的整體感真的會讓生活裡再度充滿小小的魔法力量喔~下次 Christine 還要嘗試姊姊送給我 " 不思議の魔法蛋糕 " 書中的各式變化.

法式魔法三層蛋糕參考作法: http://yuflora.pixnet.net/blog/post/412537804

蔣勳有關氣味的文章參考: 感覺十書, 蔣勳談美

前幾個月, 讀了一本鄭華娟著作的 " 溫柔的心, 強大的力量 " , 書中藉由她長年在歐洲生活所紀錄和觀察到有關德國人的日常思考. 其中有一篇文章 " 我住地球哪條街 " 令我印象特別深刻..她說, 德國小朋友有一堂可選修的 " 倫理" 課, 而在這堂課中, 老師給小朋友寫作的其中一個作文題目是＂那條我居住的街 ", 目的是要讓孩子觀察自己居住的那條街, 希望藉由細心觀察身邊的事物, 好好辨別所見所聞, 同時為心靈帶來不同的衝擊, 以為日後人生做出優質的選擇. 而這作文題目可從國小一年級持續寫到六年級....

閱讀完那篇文章後, Christine 也開始在自己的日記本上寫著同樣的題目, 而自從這樣一點點紀錄後, 我發現對於身邊微小的人事物會產生有別於往常的想法, 開始用心凝聽大自然發出的聲音, 開始發現周日從鄰居廚房裡發出的碗盤聲象徵著的是一種幸福及和諧感, 開始會突然站在一棵美麗的樹下聞聞它的氣味, 看看它美麗飄落的花瓣.

春天, 在加州的任何一處, 最享受的莫過於欣賞處處盛開的花. 或許是氣候的關係, 這裡花的色調特別的多樣, 格外的和諧.

前幾天, 漫步在 Redwood City 的 City Hall 前, 被陣陣紫藤花的香氣吸引, 而 Christine 也是直到那一天才知道原來紫藤花有如此濃郁的香氣啊.....

在加州生活的前幾年, 每每春天一到, 當我在家附近的街道上看到令我覺得驚豔的花或樹時, 我心裡總想著 " 改天, 要記得帶另一半來看這棵樹有多美 "...但過了幾天, 找到機會一起賞花時, 總發現和我想分享的美已經不同了, 有時花瓣凋謝了好多, 有時枯萎了, 這些美真的好美...但特別短暫...我想它們都是非常努力的綻放, 也同時非常努力地隨著時間改變它們應有的姿態吧.

說真的, 街道和巷弄裡有著滿滿我叫不出名字的植物, 但它們給我的卻是每一刻滿滿感動的當下, 加州春天的街上滿是花......

" 我住地球哪條街 " 文章相關資訊: 2015 年鄭華娟 " 溫柔的心, 強大的力量 : 德國人的日常思考 "

好久沒有更新部落格了, 這個屬於Christine的小花園竟被自己擱在一旁. 喜愛寫作的心情其實從沒有改變, 熱愛旅遊的生活依然存在, 只是許多的心情和空閒時間常被書架上一本本的書給佔據了.

最近瘋狂愛上看書, 以往在台灣雖然常在清晨或下班時刻常在誠品待上一陣子,但常常僅限於流連在 "最新出版" 的書架前, 而真正大量閱讀則是念碩士的那一年, 現在想想那些似乎都稱不上真正的閱讀. 幾個月前, Christine無來由地愛上沉醉在書裡的世界...那般渴望真正讀懂書裡的一字一句卻是未曾在我的生活中出現過的場景.

今天清晨醒來的瞬間, 突然想念起屬於自己的這個小園地, 其實未更新部落格的時間, 有時Christine思考著寫作的目的究竟為何??? 而我發現....是因為Christine喜歡寫作....而真正希望有多少人瀏覽自己的部落格.....其實....我發現....這或許從不是我在意的重點...但我卻好希望這個後花園是我最忠於自己的小天地.

在加州生活了近七年的時間, 身旁的好友其實知道Christine並非真的如此喜歡美國, 相較於美國, 我更偏愛歐洲和日本的精緻感, 美國擁有太多相似的場景和賣場, 對於不愛和別人過著相同生活的我, 其實花了許多時間慢慢喜歡這裡....我總是不停地發掘特別的小鎮, 亦總是不放棄地嘗試各種不同的旅遊和生活方式, 我總告訴自己, 在這個我曾經不算喜愛的國度, 要一直保持熱情和發掘它神秘的一面..因此Christine很認真地生活著. 而其實每每發現特別的地方, 我都好希望分享給身邊的人, 因為那些看似微不足道的點點滴滴都是構成 "幸福"的人生旅程.

人生好似一場旅行, 我比以前對生活更多了些許體悟, 最近, Christine更做自己了, 最近, Christine更珍惜每一刻生活的當下....也許是比以往更忠於自己了吧....我仍想將自己感動的瞬間藉由文字分享給偶爾路過這個部落格的你...哪怕僅有一個人閱讀也無妨, 因為Christine好希望不管在世界任何的角落, 我們都要用最敏銳的心去感受這世界一點一滴的美.....和別人有著相同的生活模式不盡然能代表著幸福...而以享受旅程般的心情活出屬於自己的人生會有不同的體會喔.

Christine要繼續記錄著屬於我的感動...繼續我的旅程...

在台灣, 我喜歡去誠品, 尤其是清晨, 敦南誠品常常是我一天行程的第一站. Chrisitne喜歡走到二樓, 站在新書的書架上選一本書, 結帳後坐在Eslite Cafe靠窗的位子點份早餐, 看著敦化南路來來往往的車流, 欣賞早晨的陽光或是窗外的雨, 那是在台北我最喜歡也最常做的事.

來了加州, 我想念誠品, 因為這裡的書店選擇並不多, 總覺得少了些熟悉的書店氛圍, 縱然網路的電子書方便取得, 但對我來說實體書卻是無法被取代的, 喜歡書的觸感, 喜歡特殊的書籍印刷香氣, 喜歡翻著一頁頁書專注閱讀的感覺, 更喜歡買回家後依著不同類別陳列在書架上, 這或許就是屬於我的日常小小幸福吧.

2015接近耶誕節的前夕, 在Barns & Noble書店無意間發現了一本雜誌, "Bella Grace"的封面和書名吸引了我, 翻開前幾頁我被書裡的幾句話感動. 這是一本女性專屬的雜誌. 我一直覺得當女生很幸福, 可以接觸好多美美的東西, 而這本雜誌更教了我如何讓看似平凡的日子變得特別.

"Bella Grace"成了我書架上的珍藏, 心情好亦或是少了些元氣時, Christine會翻閱它. 有時我只閱讀一頁就會讓我感到開心, 因為我知道人生旅程是一個美麗的探險, 縱然有太多的事困擾著我們的心, 但那又何嘗不是種幸福呢? Life is a beautiful journey~

專屬的Me time閱讀時間, 我很喜歡. 若妳正思考在每天一成不變的生活中找尋一些些的magic, 或許它會給妳不同的靈感喔. Christine很喜歡它...推薦給妳~

Bella Grace Magazine 相關資訊 http://bellagracemagazine.com/

生活中,有沒有什麼事只喜歡一個人去完成的呢?

Christine喜歡一個人逛街...逛書店...旅遊...到餐廳用餐.....而看電影這件事卻是我長久以來堅持一個人去做的...我甚至極少邀約另一半的陪同...哪怕是情人節電影院總是雙雙對對...而在那些特殊節日總不免有些人會對於一個人前往cinema欣賞電影的我投以異樣的眼光....但...Christine絲毫不在意...因為我好享受一個人坐在電影院中間的位子..喝著熱咖啡和甜食的時光...

每每電影開演前,我會早早買好票..第一個進入電影院選定位子...對我來說那是一種莫名的幸福感...以前在台灣時,我習慣搭車到天母看電影...而來了美國...慶幸地離家步行十分鐘即可到達cinema....所以更讓我享受這個專屬的 "Me time"~

"A walk in the woods"在Labor Day假期前上映...Christine原預定在上映的第一天去看...但...一直有事耽擱...直到這兩天終於開心地欣賞完了這部片...

它是一部描述一位旅遊作家發現對生活失去了些許的熱情,斷然決定花幾個月的時間征服超過三千公里的Appalachian Trail...和他同行的是許久未連絡的朋友....而這段旅程...他們一起經歷了許多....最後是否能徒步如預期的走完全程並非重點....而是那般來趟冒險之旅的精神深深吸引著我....

步出電影院.......我坐在廣場的椅子上想著剛剛的電影....Christine也好希望自己能實現兩年前突如其來的想法.....參加馬拉松.....但...似乎一直少了ㄧ股勇氣....我決定.....我該去做......去完成屬於自己心中以為不可能達成的小願望...

A walk in the woods 電影相關資訊 http://www.walkinthewoodsmovie.com/

星期日Christine習慣早起...喜歡一個人坐在窗邊聽聽音樂...看看窗外直到陽光出現....通常我會獨自步行到座落在old town的Farmer Market購買食材.......喜歡一早沒有太多人潮時看著新鮮蔬菜陳列的樣子......曾經....我不是個喜歡蔬果的人....也不懂得選購當季食材的好處.....直到一次次從Farmer Market帶回的食材讓我感動後.....蔬菜和水果成了我們餐桌上不可或缺的食物...

這個夏天....冰箱...廚房的檯面上滿是水果....對我來說...這是很特別的...以往在台灣和家人或好朋友聚餐...我們總是以肉食為主,一餐沒有肉Christine會覺得一點飽足感也沒有...哈哈...沒想到....我的飲食習慣竟悄悄地改變了.......

喜歡冰品的倆人....最近瘋狂地愛上嘗試製作不同口味的冰淇淋......

喜歡看著調配好的各式水果放入冰淇淋機攪拌的模樣....嘗試了芒果草莓....藍莓...西瓜...哈密瓜.....我喜歡奶味較不濃郁的口感....所以不停地試著依照食譜增減鮮奶油和牛奶的比例.......

夏天即將進入尾聲....趁著涼爽的秋天來臨前Christine要好好品嚐這些當季水果的美味~

Strawberry Mango Ice Cream食譜:  http://blog.kitchenaid.ca/strawberry-mango-ice-cream-recipe/

今天....是周末...Christine沒出門...待在家裡...一早起床在廚房裡忙著烘培soufflé cheese cake送給最疼我的姐姐....Happy Birthday...My Dearest Sister~

前兩天一個人到日本超市選了我喜歡的白巧克力...心中想著......這個周末準備做一款有著舒芙蕾口感的蛋糕幫姐姐慶生....雖然我們正在不同的時區生活著...雖然我們沒能在這特別的日子窩在喜歡的hotel裡一起過生日...但那滿滿的愛和思念卻完全沒有因此而減少.....

早晨...在廚房中打著蛋白霜的我...心中滿滿地都是我們姊妹倆開心笑鬧的點滴....喜歡我們總是一起分享著對我們來說珍貴的資訊....爸媽的緣故讓我們有著相似的喜好....總是不需要過多的言語和溝通即可找到屬於我們的"secret place"......不喜歡到訪重複的景點...因為對你我來說...人生是何其的短暫...而世界又是何其的寬廣.......我很慶幸有妳的陪伴....縱然曾經有過爭執....即便我們對事情的看法有所差異....但謝謝妳一直一直在那給我很多很多的力量.......

姐姐~謝謝妳....總在不同的城市...以不同的方式讓我知道妳過得好....讓Christine感受妳滿滿的疼愛....今早烤蛋糕前...坐在小茶几上翻閱著一張張妳寄給我的明信片和信....心中的感動再度燃起....那些妳在旅程上和我分享的美好和關心我生活的點滴.....有妳真好!!!

我想....妳我比任何人都更能深刻感受到生命的短暫......謝謝爸媽留給了我最珍貴的禮物.....妳......我們要繼續我們最美的每一段旅程....讓妳我記錄著屬於我們平淡卻豐富的人生喔~

開動囉.....姐姐~生日快樂~

2013年8月開始...Christine停止了更新部落格...這個曾經是我好喜歡的地方卻被我暫時遺忘了......

其實....從沒想過停止寫部落格,尤其是太多生活中的感動....是我一直都想記錄下來的...然而自從兩年前Yahoo部落格停止服務後....搬到了Pixnet....也許是懶散了.....也許是曾經的熟悉感頓時消失了.....拿起筆記錄在自己一本本精心挑選的日記本取代了這裡.....

兩天前,重新看著自己用心記錄ㄧ篇篇文章的部落格....Christine發現....原來不論是快樂或悲傷時寫下的心情都對我有著好不同的意義....而我仍舊是那個好喜歡旅行....好喜歡發掘生活新事物的Christine....於是...更新了版面....再度回到這個屬於自己的小小天地...

兩年來,搬到了新的地方....從未預期我會這麼喜歡這個小鎮....很開心做了這個選擇....兩年來....嘗試製作了好多不同的甜點.....一次次地失敗...一次次地盯著烤箱期待著出爐的那一刻填滿了我許多快樂的時光.....而運動也成為了我生活中很重要很重要的一部分.....

生活中有太多美好的事物....哪怕是看似微不足道的事....Christine都想用心體會..........

旅行....不一定是要收拾行李....即便是走入一間從未走進的書店....從未踏入的咖啡廳都是一趟自己和自己的小旅行......對嗎? 出發吧!讓每天的人生都充滿著期待和小驚喜喔!!

坐在書桌前,等待著吐司發酵...出爐,不知不覺,Christine改變了生活的飲食習慣...

兩個月來,開始嘗試自己做吐司,一直以為沒有攪拌機會是一個很大的問題,而某個周末的清晨,躺在床上想..或許該試試親手揉麵團..就這樣,開始了不在超市採買吐司的習慣

喜歡一個人在廚房裡量著食材等份,揉麵糰的觸感..試著不同酵母粉做出的口感,雖然反覆甩打著麵糰有時真的有些累,但細心處理著每個步驟會讓Christine感到開心..看著麵糰發酵原來是這麼有趣...縱然外觀和口感不如市售的鬆軟,但那是種滿足的感覺~

除了愛上烘培吐司,我也愛上了上健身房..每天在跑步機上讓我開始想著有哪些事是該及時把握去實現的~想做的事好多好多....而現在的我珍惜著每一天...

喜歡做甜點,喜歡蛋糕剛出爐的香氣,因為那是一種有著溫暖"家"的氛圍.

今天,在廚房裡忙著烘培波士頓派,攪拌著麵糊,在夾層裡放了滿滿的水蜜桃和鮮奶油...心中都是我們姐妹倆在一起的快樂時光~而這個專屬的波士頓派是為妳而烤的喔-姐姐!祝妳生日快樂~

想念著每一間我們一起吃著甜點的Coffee Shop,想念一起在羅騰堡住的宿舍,想念在Grindelwald的Hotel清晨一起望著落地窗外令人驚豔的景色,想念我們總會在毫無計畫下走進飯店check-in每一間我們喜歡的hotel,想念著一起學日文,倆人總是在課堂裡對於一些好笑的發音笑得無法自己的片刻..想念一起到鋼琴老師家,當老師不在時,你還是會認真練琴,而我永遠都是偷懶的那一個...

姐姐!有妳真的很棒,謝謝妳讓我充份的發揮"老么"的個性,躲在妳身邊,讓我感到沒有太多的擔憂.謝謝妳陪伴了我好多好多的時光.不知為何,從小,我們的感情就特別的深,不管我們在哪,似乎有著說不完的話,喜歡和妳什麼都聊....聊到忘了時間..那種緊緊相依的感覺,我好珍惜~

聽著妳訴說練琴的甘苦,我知道..鋼琴和打擊樂是妳除了老公之外的最愛..看著妳沉醉在音樂的世界裡,我好為妳開心,希望我們姐妹倆都為著我們的夢一直前進~

今天..在加州的我雖然不能陪伴妳度過生日,但滿滿的愛圍繞著妳,冰涼口感的波士頓派送給最愛最愛的妳~許個願,夢想會實現的喔~

Happy Birthday~

昨晚,過了午夜十二點,倆人開心地看著對方,彼此祝福著我們這段婚姻長長久久,而也正式的邁入了第七年的婚姻生活

時間過得好快好快,相識相戀二十幾年,這段路我們一起經歷了好多生命中美好與傷心的moment...有時你問我,為什麼愛你?知道嗎?我的心中對你有著滿滿的感謝...謝謝你給了我完全放鬆和自在的生活..謝謝你從來不主動對我發脾氣..謝謝你總是不管多累都會滿臉微笑的在進家門那一刻告訴我"老婆,我回來了!!"..謝謝你總在一天忙碌的工作之後耐心的坐在餐桌前陪著我訴說所有瑣碎的事,雖然我知道很多時候,你並不真正知道我說了些什麼,但那樣的陪伴對我來說就足夠了..謝謝你不管在我的廚藝多麼不盡理想時,你仍會告訴我"好好吃"..也真的好感謝你,總不停地讓我知道你感到好幸福..

一直知道自己是個很幸運的人,這輩子有家人無盡的愛,有你滿滿的包容,縱然我們的個性是如此的不同,但你總讓我做真正的自己...當我想黏著你時,你總讓我黏...而當我好需要擁有自己的獨處時光時,你也會讓我去找自己.婚姻中的爭吵難免,但在這段路上,我從來從來沒有後悔過這個選擇..再給我重新選擇..這仍會是我永遠不會改變的選擇

今天, 就讓這杯你最喜歡且充滿果香的Banana Bread Beer來祝我們結婚周年快樂~我們要一直幸福的牽著手體驗人生所有的酸甜苦辣喔~

星期五一個人坐著公車到位在San Jose的紀伊國屋書店,這裡是Christine很喜歡來的地方,喜歡在書店旁邊的超市購買著日式的食材,包裝精美的糖果和點心總讓我無法抵擋.......在這裡,我總是特別地感到放鬆......順手買了幾罐日式調味料和幾款不同的面膜後.........午餐....選了超市外的拉麵店.........看著NHK教人如何插花的節目...感覺元氣滿滿!!

午後,我待在紀伊國屋裡翻閱著一本本的雜誌...........色彩精緻的日式雜誌讓我好猶豫不知該帶哪本回家度過這幾個炎熱的週末Christine好希望可以把一整個雜誌櫃的書都帶回家啊!!幻想著躺在社區泳池畔翻閱著一本本雜誌的感覺..............哈哈.........逛了好幾個小時後,選擇了夏威夷和美國國家公園的旅遊書...........準備這個週末好好為下半年的小旅行做些計畫

今天,心情很好...因為Christine終於做了我最愛的"波士頓派". 前兩個星期和姐姐通電話.....說著她正在 Coffee Shop裡享用著波士頓派......................天啊!!!!!!!這是我最愛最愛的蛋糕......................我告訴姐姐我一定要學會做給她和姊夫吃

一早,窩在廚房準備著烘培的材料,除了鮮奶油外...........Christine偷偷地加了水蜜桃在裡頭.......蛋糕出爐後,抹上了餡料............雖然賣相不佳, 但...心中雀躍的心情讓我不停地和老公分享著每一個製作的過程,真的真的好開心喔

喝著冰茶......品嚐著冰涼的波士頓派...........開始計畫著接下來的小旅行囉~

波士頓派參考的食譜相關資訊   http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=81439&sc=1

星期五晚上是Christine最喜歡採買下週食材的時間...放鬆的感覺讓我很enjoy在超市的時光...這週,選了一間離超市不遠的日本料理餐廳享用了輕食晚餐後....開心地在超市裡逛著......直到結帳時,我才發現....滿車的水果和蔬菜......對肉食主義的我們來說........真的很特別.............

週日躺在床上想著好久沒做甜點了......不想吵醒正在補眠的另一伴......一個人窩在廚房裡削著水果...甜甜的果香讓我想嘗試前一陣子在Food Network裡看到的Peach Cake食譜............而就讓芒果Frozen Yogurt作為搭配它的飲品吧

廚房裡滿滿的肉桂香讓正在熟睡中的老公醒來了...........Christine好愛烘培蛋糕的香氣~尤其是從烤箱出爐的那一刻....說真的......剛剛在切水蜜桃時,心中擔心著還未十分熟成的桃子似乎不夠甜.........但.........嚐了這款蛋糕後.我發現烤過後的水果好香.......搭配著肉桂口味的蛋糕真的好好吃喔!!!

吃著蛋糕.......聽著音樂.........這個週末好滿足啊!!! 趁著水蜜桃的季節.....推薦你也試試這款清爽的蛋糕~

水蜜桃蛋糕食譜 http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/fresh-peach-cake-recipe/index.html

今天...是您離開我們的日子.......我知道您一定和爸爸相遇了,對嗎? 您們在天堂好嗎?

好多的日子過去了.....想念你們的心情卻從未改變...好想好想你們...........曾經.....因為妳的嚴厲讓我感到緊張......而現在卻好希望聽到妳一聲聲的叮嚀.........也曾經為了爸爸要我對每個數學公式徹底了解,不可硬背而盡量躲避去問他有關功課的事情...........愚蠢的女兒做了好多好多直到現在都好自責的事.............這些年來..........你們常常出現在我的夢裡.............我知道...............是因為在我的心中有太多太多的虧欠和想念了..........

在天堂的你們,一定還常常一起旅行,對嗎?媽媽是否也還是一樣總會準備好吃的水果和餐點在旅途中?皮皮是否也還是跟著你們坐在前座? 每到一個地方還是一樣會為女兒探訪附近最美的飯店........為姐姐尋找最特別的樂器......而爸爸也會拿起相機記錄這一切..........對嗎? 家裡那一本本我們曾經的足跡都在.......有時我好怕翻起那些相本...................那些回憶很甜蜜卻也好痛...............

女兒寫了一年多的部落格..........這裡有太多太多我對你們的想念了............有時,我好怕忘記那些點點滴滴.......紀錄了我的心情,讓我覺得跟你們更靠近了...........也想讓你們知道.............女兒還是一直在旅行.........一直不浪費生命的珍惜每一個當下...................你們給我的太多太多...............而我給你們的卻太少太少...............但..........女兒一定會一步步認真的實現心中的夢想

曾經..........我不相信還有另一個世界的存在.................但........不知從何時開始,我相信它的存在..........有一天我們一定會再相遇......會再一起旅行........會再一起坐在世界的某個角落分享心情......不管是以任何的方式,我們會感受到彼此的存在...而女兒最想告訴你們的是............謝謝你們給我的不同人生......而同時我也好想告訴你們.........對不起......那些我曾經讓你們感到傷心的每一個片刻.............

無盡的感謝會一直在我心中的.........謝謝你們給了我一個最好的姐姐陪伴我...............大哭一場後.............女兒會加油的!!! 想念..............

這陣子,加州的天氣轉為炎熱.......常常外出走沒兩步就想坐下來喝杯冰涼的飲品......而有著濃郁薄荷香的Mojito是Christine到了加州以後最愛的調酒............

參考了食譜,發現這酸甜口感的Mojito其實做法不難,所以上了超市採買了幾種基本的材料.......星期日,倆人睡到自然醒後........親手調了冰涼的飲料...........各自沉浸在自己喜愛的空間..........總覺得這個週日時間過得好快喔...........希望這杯Mojito可以讓Christine消暑外,也能多一些動力迎接夏季的來臨!

Mojito

Ingredient: 蘭姆酒 60ml; 青檸檬一顆; 薄荷葉 適量; 砂糖 2湯匙; 蘇打水 適量

製作方法:

1.將薄荷葉和白砂糖放入杯中搗碎

2.青檸檬汁擠入杯中並將青檸檬放進杯裡

3.冰塊置於杯中

4.倒入蘭姆酒和蘇打水,最後在杯緣加上自己喜愛的裝飾

每到不同的國家,除了美麗的景色和Coffee Shop吸引著我之外.....Christine很喜歡逛市集和超市......每每看到新鮮的蔬果排列整齊時.....都會有一種莫名的幸福感......

最近,我發現自己愛上了採買不同的食材.....說真的......不擅長做菜的我開始喜歡上嘗試不同的料理.....以前不熟悉的食材我通常都會看看,但總提不起勁來嘗試......而最近冰箱裡.....櫃子裡都是Christine想試試看的香料...起司....醬料.....待在廚房裡的時間比往常多了一些.......雖然烹調出來的料理稱不上美味,但卻發現了廚房的那個角落讓我有了另一種放鬆和快樂......

星期日的午後......沒有計畫......只想聽著音樂.....喝著咖啡.......把冰箱裡的吐司切片沾了牛奶,隨興的烤了一盤麵包布丁.....喜歡吐司烤成金黃的樣子..........喜歡熱騰騰的香氣.........喜歡看著家人開心的模樣.......我想...越來越能體會所謂'簡單的快樂'.....

今年的感恩節捨棄了長距離的旅行,一心只期待著Andrea Bocelli在San Jose的演唱會........

他的歌聲陪伴了我和老公許多的時光.....無論是開車.....假日的午後.......處處都有著他的音樂......終於在這個假期能現場聽到他的聲音....

晚上七點,抵達了位在San Jose的HP Pavillion,而排隊入場的人潮早已大排長龍........充滿期待的心情寫在每個人的臉上.......

八點多......Andrea Bocelli演唱了第一首歌.......一出場........如天籟般的嗓音感動得讓我的眼眶都濕了..........雖然他失明,但....上天給了他最棒最棒的聲音......說真的......整場音樂會,Christine哭了好多次......不知為何......他的音樂總能touch到我的心底,而許多複雜的心情也隨著歌聲湧現........

終場,即將結束前.....現場的觀眾,沒人願意離席.......Andrea Bocelli感受到了大家的熱情......仍然不停地演唱了好多首歌........帶著滿足的心情,踏上了回家的路........而回程的車上......滿滿的Bocelli音樂陪伴著我們.....謝謝他帶給了我們好棒的夜晚........

凌晨三點躺在床上翻來覆去毫無睡意......起床後,烤了片吐司配上我喜歡的Lupicia茶.......淡淡的香氣在寂靜的深夜裡陪伴了我........

好喜歡這樣的寧靜.....利用幾個小時的時間把書架上的書整理了一番而心情似乎也隨之有所改變.....趁著天快亮時,寫下了Christine今天的計畫.........祝大家都有個愉快的一天喔~

今天.......是我最愛的姐姐生日.....雖然身處在加州的我無法在身邊陪伴她過生日.....但心中有著滿滿的祝福.......希望今天姐姐是最快樂和最美麗的Princess

從小,我們的感情一直都很好...爭吵...在我們的生活裡幾乎不曾發生......我們一起旅行.....一起學不同的語言.....一起練鋼琴.......雖然最後不成材的Christine沒能朝音樂發展......而姐姐順利地上了音樂系......充滿音樂天份的她讓家裡總少不了動人的音樂......喜歡看她彈琴和敲打各種打擊樂器的模樣...也欣賞她為了追求自己所愛的音樂到薩爾茲堡學習打擊樂......那般的執著和專注......讓我知道她真的好愛好愛音樂......

每到任何一個國家...姐姐總會用心地找尋一份特別的禮物送我.....還記得....Christine在國外時...最期待的莫過於收到姐姐利用各式最美的信紙親手寫給我的信......不管我在哪......總能收到她寄給我的Postcard還有小卡片.......兩年前....決定到加州時.......姐姐在英國特別挑選了這個寫著"Sisters"的裝飾品給我.....而當搬進這個家的第一時間...我將它擺在最特別的位置......心裡的珍惜總是滿滿的.....

和姐姐總有說不完的話.....旅行時,我們會在巷弄中找尋一間又一間特殊的Coffee Shop談天...我們喜歡的東西幾近一樣.....對我們來說...紓壓的方式就是找一間喜愛的Hotel入住一晚然後趁著清晨客人還不多時到飯店的餐廳享用最美味的早餐......一成不變的生活一直不是我們喜歡的.....生活中的新事物會讓我們充滿活力....所以總在找尋不同的生活方式.....

爸媽總是提醒我們彼此要互相照顧,不可計較......一直以來...Christine打從心底覺得自己很幸福......父母親給了我好多好多的愛........也很謝謝他們給了我最好的姐姐.....我們一起走過爸媽離開的痛苦.....一起大哭.....一起經歷那最痛的時刻.....一起分享著彼此的心情和回憶著爸媽的總總....一起陪伴......此刻的我.......非常珍惜所有身邊的一切...謝謝妳......我最愛的姐姐~Happy Birthday to my dearlest sister........Love you!!!

在不同的國家居住,說真的...適應對我來說不是一件困難的事...有時.....朋友會問我是否想念台灣的食物......老實說......東方的美食真的好難讓人抗拒.......但....我總想....既然選擇了國外的生活....或許就該嚐試餐桌上出現不同的食材.....所以每回從台灣飛往其它國家時,行李箱都不太會特別帶什麼食物......而搬到加州這兩年的生活......除了想念家人之外........最近.........Christine好想念誠品喔~

選擇目前居住的Apartment,其實有一部分原因是當初覺得它離Borders書店很近...但誰也沒料到....因為財務的問題,加州灣區的Borders歇業了.....所以每回想看書時.....只能坐車到San Jose.......好懷念在台北時,下班後待在誠品一整晚的時光......也很想念清晨坐在Eslite Café享受一杯HEDIARD茶搭配Ham & Cheese Panini Sandwich.....這些都是我在台北最愛的記憶.........今天........腦中滿滿都是誠品.....